Франшиза «Крошка-Картошка»: условия, окупаемость и отзывы

История компании

Сегодня у начинающих бизнесменов есть выбор, раскручивать неизвестный никому бренд или купить уже готовую франшизу с именем. Конечно, первый вариант несколько экономней по деньгам, но период окупаемости может затянуться. С другой стороны, возможно, ваша идея окажется настолько удачной, что через некоторое время уже вы будете продавать ее другим бизнесменам, чтобы они открывали филиалы успешно развивающейся сети. Зависит это от удачливости, чутья и предпринимательской жилки, а также от холодного расчета и тщательного планирования.

Но факт остается фактом: для человека, у которого есть начальный капитал, и который не хочет им рисковать, идеальный выбор — это франшиза. «Крошка-Картошка» — это динамично развивающаяся сеть кафе, где можно купить милые русскому сердцу блюда из удивительного корнеплода.

История компании

Сравнительно недавно в Москве появился первый фургончик, где можно было купить горячую картошку. Странно, но это предложение настолько заинтересовало избалованных москвичей, что спрос быстро вырос. В результате начали открываться стационарные кафе и рестораны в разных районах столицы. На развитие бизнеса ушло совсем немного времени. В 1997-м был открыт первый фургончик у метро, а уже в 1998 году продана франшиза. «Крошка-Картошка» начала победное шествие по стране и скоро этот бренд стал любимым и узнаваемым. Теперь успех стал неизбежным.

В настоящее время это разветвленная сеть, которая насчитывает более 300 пунктов, в которых можно отведать удивительных и таких простых блюд. Конечно, начинающие рестораторы не против присоединиться к успешному и динамично развивающемуся бизнесу. На сегодняшний день в этом нет ничего сложного, ведь существует франшиза. «Крошка-Картошка» готова принять под свое крыло всех, кто будет придерживаться определенных правил обслуживания покупателей.

Что находит здесь клиент

Если вы до сих пор не бывали ни в одном из заведений сети, то стоит остановиться на этом моменте немного подробней. И в самом деле, почему такой привлекательной оказалась для потребителя простая картошка? Безусловный успех связан с грамотной ценовой политикой.

Сегодня для многих любимым кафе является «Крошка-Картошка». Франшиза станет лучшим капиталовложением для начинающего или серьезного бизнесмена. В Москве и Питере есть огромное количество поклонников этой сети, и это неспроста. Здесь можно за небольшие деньги отведать картофель в разных его видах. Впечатляющий выбор блюд и постоянное обновление меню обеспечивает потенциал для роста.

Что приобретает предприниматель

На современном рынке, который забит предложениями до отказа, оптимальным решением становится покупка готового бизнеса под ключ. Вы сразу можете просчитать прибыль и оценить риски, а также получить определенную помощь и поддержку. Другими словами — франшиза. «Крошка-Картошка», отзывы потребителей о работе которой очень лестные, предлагает выгодные условия для старта вашего бизнеса.

Прочитайте:  Франшиза автосервиса: что это такое, лучшие предложения

Давайте рассмотрим очевидные преимущества предпринимателя, по мнению рискнувших:

  • Вы получаете сразу полный пакет стройной и зарекомендовавшей себя с положительной стороны системы управления. Больше не будет метода проб и ошибок, просто действуйте по инструкции.
  • Каждому новичку оказывается всесторонняя помощь и поддержка.
  • Инвестиционные риски сведены к минимуму. Вы гарантированно получите прибыль.
  • Полная окупаемость за полтора года.
  • Только выходя на рынок, уже получаете широкую группу постоянных клиентов.
  • Продукция, как и 20 лет назад, является актуальной и популярной среди посетителей.
  • Высокие темпы роста и финансовая устойчивость компании гарантируют дальнейшее процветание и вашего бизнеса.

Что нужно учитывать

Франшиза быстрого питания «Крошка-Картошка» требует от вас серьезных вложений. Во-первых, это наличие свободной суммы денег. Но это еще не все. Во-вторых, вам придется оплачивать ежемесячные отчисления, которые составят 5-6 % от выручки. Дополнительно один раз в квартал будете отдавать 1 % от прибыли на рекламу. Ничего не поделаешь, двигатель торговли.

Перед подписанием договора компания оценит еще целый ряд моментов:

  • Новое заведение должно открываться в городе с населением от 100 000 человек.
  • Минимальное количество работающих сотрудников — трое.
  • Площадь помещения от 15 до 50 м2. Дополнительно нужен склад.
  • Размещаться будущее кафе должно в проходимом месте.
  • В данной торговой точке должны реализовываться только продукты франчайзинга.
  • Размер наценки не может превышать 18 %.

Дополнительные условия

Несмотря на всю привлекательность предложения, далеко не каждому желающему выдается франшиза «Крошка-Картошка». Условия отбора потенциальных предпринимателей очень жесткие, поэтому вам придется потрудиться, чтобы доказать свою профессиональную пригодность. Обязательно спросят наличие опыта в предпринимательской деятельности и результаты предыдущих проектов. Помимо этого, у вас должна быть положительная кредитная история, а также еще на первых порах придется дать свое согласие на ежемесячные выплаты с дохода.

Несколько форматов заведения

В зависимости от того, какую сумму вы можете вложить на стартовом этапе, можно выбрать один из трех вариантов:

  • Мини-юнит. Это небольшая разборная конструкция. Рабочая зона всего 15 метров. Открытие такого бизнеса обойдется примерно в 1 500 000 рублей, что сравнительно немного.
  • Павильон — это уже стандартное кафе с местами для размещения гостей, но с небольшой площадью. Рабочее пространство около 25 м2, а стоимость открытия 2 500 000 рублей.
  • Кафе, площадью 50 м2 и более. Самый дорогой и прибыльный вид бизнеса. Если на первом этапе вы не готовы вложить огромную сумму, то начните с самого маленького кафе, а по мере роста прибыли можно расширяться.
Прочитайте:  Удержание из зарплаты по исполнительному листу: сколько всего могут удерживать судебные приставы из заработной платы и как при оплате труда удержать алименты

Ведем бизнес правильно

С самого первого дня вам придется усвоить, что лишь выполнение всех условий гарантирует быструю окупаемость бизнеса и его дальнейшее процветание. Именно так работает франшиза «Крошка-Картошка». Описание всех неотъемлемых правил, которые будут предъявляться к вашей торговой точке, прописаны в договоре, но пока давайте кратко пройдемся по основным пунктам:

  • Все заведения располагаются на оживленных улицах, где вероятен большой поток людей.
  • Вывеску не должны заслонять деревья, линии электропередач и другие здания. Кроме того, обязательны удобные подъездные пути.
  • Подбор и обучение персонала — это тема для отдельного разговора. От качества обслуживания зависит репутация всей сети. Поэтому вы получите четкое руководство, которое нужно будет донести до работников. Рецептура, технология приготовления, речевые заготовки для общения с клиентами — все должно строго соответствовать регламенту.

Доходы и расходы

Именно как способ заработать серьезные деньги рассматривается предпринимателями франшиза «Крошка-Картошка». Окупаемость проекта занимает от 1,5 до 2 лет. Давайте подведем итоги. Начальные инвестиции составляют около 3,7 млн рублей. В них уже будут включен первый взнос и аренда помещения, ремонт и закупка мебели, оборудование и необходимая продукция.

Каждый месяц ваши расходы будут составлять около 310 000 рублей. Примерно 180 уйдет на зарплату работников, 100 000 на аренду, коммунальные расходы 5 000. Кроме того, нужно будет отдать определенный процент от оборота. Доходы кафе площадью 100 м2 составляют 500-700 тыс., в зависимости от региона. Судя по отзывам предпринимателей, это надежный способ сохранить и приумножить свои капиталы. Поэтому если хотите спокойного карьерного роста без лишних стрессов и рисков, то франшиза «Крошка-Картошка» является идеальным вариантом.

источник: www.businessman.ru/franshiza-kroshka-kartoshka-usloviya-okupaemost-i-otzyivyi.html

Формат кафе и стоимость

В 1998 году была основана сеть ресторанов «Крошка Картошка». За первые 3 года своего существования ее масштабы значительно увеличились. Такой успех объясняется популярностью быстрой и качественной еды.

Стандарты обслуживания и меню заведений разрабатывались индивидуально для каждого формата кафе. Основные их отличия заключаются в предлагаемом меню, которое зависит от технологических особенностей заведений.

Компания «Крошка Картошка» будет рада сотрудничеству с вами на условиях программы франчайзинга. Заключив договор, вы получите проверенную стратегию готового бизнеса с подтвердившей свою эффективность управленческой концепцией, а также значительно уменьшите риск своих инвестиций. Но сколько же стоит франшиза «Крошка Картошка?»

Прочитайте:  Франшиза "Лукойл": условия, отзывы

Формат кафе и стоимость

Компания создала 3 формата кафе:

  1. Стационарные, имеющие постоянное расположение заведения и полный ассортимент меню. В основном они располагаются в крупных торговых центрах.
  2. Павильоны — меню и площадь заведений немного меньше.
  3. Мини-юнит — самые маленькие, имеют значительно упрощенное меню. Чаще всего их можно встретить в аэропортах или недалеко от метро.

Стоимость франшизы напрямую зависит от формата заведения. Например, кафе типа мини-юнит обойдется вам в 4 млн рублей, а его роялти будет составлять $1000 или 6% от оборота. Окупаться такое заведение начинает за 2 с половиной года. Площадь, которая необходима под такое кафе 15-100 кв. м.

Согласно общим условиям, франчайзи необходимы инвестиции общим объемом в 2,5-6 млн рублей. Также от вас потребуется выплатить вступительный взнос в размере 480 тыс. рублей, а роялти каждый месяц будет составлять 5-6% от всех продаж. На рекламный фонд нужно переводить около 1% в квартал. Стоимость франшизы «Крошка Картошка» вполне доступна для среднего предпринимателя.

Условия получения

При заключении договора о сотрудничестве с компанией «Крошка Картошка» стоит обратить внимание на требования, которые она предъявляет к франчайзи. Согласно его основным положениям, бизнес-партнер может запускать в продажу только продукты франчайзера с наценкой в 18%.

В отдельном пункте документа говорится о том, что предприниматель не сможет использовать технологии компании на протяжении 2 лет с момента расторжения договора. Франчайзи обязуется строго следовать концепции заведения, соблюдать уникальный фирменный стиль и соответствовать стандартам продаж. Помещения, в которых будет располагаться кафе, должно иметь определенную площадь и находиться в оживленном людном месте.

Несомненно, что стать партнером известной компании намного выгоднее, чем начинать собственный бизнес с нуля.

Преимущества таковы:

  • затраты на содержание заведения существенно ниже. Тем более что они окупаются прибылью кафе. У вас не будет мороки с разработкой собственного производства, ведь все, что вам нужно каждый день будет отправляться к вашей торговой точке;
  • компания оказывает ощутимую поддержку в рекламной и маркетинговой сфере;
  • франчайзер готов оказать помощь в подборе и обучении персонала;
  • начиная свою карьеру бизнесмена с франшизы, вы значительно снижаете риски своих инвестиций.

источник: www.101million.com/franchaizing/katalog/restorany/kroshka-kartoshka.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий