Особенности содержания. Разведение цесарок — организация бизнеса на птицах

Для новичка

Цесарка — близкая родственница перепелок, домашних кур и индеек. Ее родина — Западная Африка. Несмотря на теплую страну происхождения, эта птица прекрасно живет и в холодной России, прекрасно приспосабливаясь к непростым климатическим условиям. Ее разведением изначально занимались птицефабрики, но со временем к выращиванию подключились и частники, поскольку к содержанию она неприхотлива, уживается с другими обитателями двора. На Западе эта птица оценивается в 1,5-3 раза дороже, чем курица.

Мясо цесарки схоже по вкусовым характеристикам с тетеревами и фазанами, и в нем меньше жира и больше биологически полезных веществ, чем в курином. Кроме того, оно очень питательно, поскольку содержит 27% белка. Яйца же не вызывают аллергию (ни у взрослых, ни у детей), более полезны, вкусны, знамениты длительным сроком хранения (из-за толстой и прочной скорлупы оно может пролежать до полугода). Почему же, несмотря на столь явные преимущества, в России разведение цесарок в домашних условиях остается непопулярным занятием? Как организовать подобный бизнес и не прогореть?

Особенности содержания

Есть несколько нюансов, которые стоит учесть, начиная разведение цесарок в приусадебном хозяйстве. Во-первых, птица весьма пуглива, поэтому фермеру следует с самого детства формировать ее поведение, правильно ухаживая за ней.

Во-вторых, цесарка — плохая мать (обусловлено это отчасти пугливостью). Она покидает птенцов еще до того, как они вылупятся из яйца. Как следствие, разведение осложняется, поскольку уход за только что появившимся потомством ложится на плечи заводчика.

В-третьих, положительный аспект — экономия средств на покупке кормов. Если рядом с местом разведения находятся густо заросшие травой пастбища, то птицы будут проводить значительную часть времени на нем, сокращая расходы хозяина на их пропитание. Любят они поедать и «подножный» корм — различных огородных вредителей и даже оленьих клещей, являющихся опасными переносчиками энцефалита.

Разведение цесарок видео представлено ниже. В нем вы найдете обзор крупнейшей в России фермы.

Старт дела

Выращивание начинается с приобретения молодняка. При его покупке следует обратить внимание на внешний вид. Здоровые цесарята подвижны, реагируют на звук (стоит легонько постучать по коробке). У них чистые попки, крылышки прижаты, пух мягкий и ровный. Они твердо стоят на ногах.

Первые несколько недель идеальное место для цесарят — клетка. Если пол в ней решетчатый, то, чтобы лапки птичек не проваливались, лучше застелить поверхность бумагой. Кормушка должна быть деревянной и у каждой особи своя. По прошествии некоторого времени она выставляется наружу (чуть повыше голов цесарят), и птенцы добывают пищу сквозь ячейки. Таким образом, корм хранится в чистоте и не разбрасывается.

Поилки вначале ставятся вакуумные, потом — ниппельные. Требования к помещению, где находятся птенцы, стандартны — чистота, отсутствие сквозняков, сухость. Изначально идеальной будет температура в 35 градусов. О состоянии птенцов говорит их поведение. Если они кучкуются, то следует добавить тепла (можно вкрутить инфракрасную лампочку), если же лежат расслабленно, раскинув крылья, то уменьшить.

Молодняк растет, и температуру следует понемногу снижать. Так в период с 4 по 10 день она должна равняться 30 градусам, с 11 по 20 день — 27 градусам, а к месяцу — 20 градусам. Через 3 недели цесарят можно переместить в вольер на улицу, в который помещается кормушка и поилка.

Чтобы птенцы нормально росли и развивались, необходима чистота, как воздуха (следует установить вентиляцию, просверлив отверстия), так и помещения. В первую неделю подстилка меняется дважды в день. Впоследствии, когда лапки малышей подрастают, и они перестают проваливаться сквозь ячейки, бумага убирается, а уборка упрощается. Под клетку ставится поддон, на который сыплется помет. Его очень легко удалить, не тревожа цесарят.

Рацион цесарят

Малышей можно кормить комбикормом для бройлерных цыплят. Порой такая пища крупновата, и ее размельчают в вальцовой дробилке или в кофемолке. Поскольку птенцы быстро подрастают, то им нужен белок. Восполнять потребность можно творогом (с 3-го дня), мешанки с кислым молоком (с 7-го дня). Зелень подается на третий день жизни. Дополнительные кормушки с гравием, ракушками и мелом устанавливаются на 5 день.

Вначале молодняк нужно кормить 8 раз на день, когда цесарятам исполняется месяц, рацион сокращается до 5 раз, а в двухмесячном возрасте — до 3-х. Через месяц птенцам рекомендуется давать мясные отходы, горох, мелкопорезанную рыбу и пекарские дрожжи. Важно помнить, что такой корм содержит много белка, который способствует росту, развитию и здоровью птиц.

Отсев лучших

Чтобы проследить за ростом и развитием птенцов, их нужно периодически взвешивать. Когда цесаренку сутки он весит около 30 грамм, в два месяца — 850 грамм, а на 84-дневный период — 1,2 килограмма. Наиболее бурный рост наблюдается в первые 2,5 месяца.

После прохождения этого этапа происходит отбор лучших в стадо, в то же время определяется пол живности. Неопытным заводчикам трудно отличить самца от самки, но это важно, чтобы убрать лишних самцов, поскольку на каждую мужскую особь приходится три женских. Определяют пол по внешнему виду. Цесари крупнее, имеют выпуклую спину, большие сережки и гребень.

Отсев проходит два раза: по достижению возраста и следующей осенью. У несушек важно оперение. Чем больше яйценоскость цесарки, тем позже у нее начинается линька, которая, однако, быстрее чем у всех завершается. Отобранных птиц нужно кормить особым рационом, в котором преобладают зелень и корнеплоды (морковь, свекла) и уменьшено содержание белка и зерна.

Кормление и содержание взрослой птицы

Как уже говорилось выше, птицы любят находиться на пастбищах, если же поблизости их нет, то прекрасная замена — огород. Выпущенные туда цесарки, не только не повредят растениям, но и избавят заводчиков от жучков, сорняков, червячков.

Что касается основного рациона, то он не отличается от куриного. Птице следует давать много зелени (50% от общей состава пищи), полноценный комбикорм и зерно. Ест она и резаные яблоки, топинамбур, картофель, кабачки, тыкву, огурцы. Все, что подлежит утилизации с огорода, вполне годится цесарке в пищу.

Требования к помещению, такие же, как и к курам. Оно должно быть сухим, светлым. На пол кладется толстым слоем торф, песок, опилки, стружка. Днем, если погода хорошая, птицы постоянно бродят по двору, сбиваясь в небольшие стайки, вечером возвращаясь обратно. При появлении на территории незнакомца или чужака цесарки поднимают жуткий шум. В конце дня в жилье должна стоять чистая вода и быть насыпан корм. На ночь цесарки располагаются на насесте вместе с курами (если не предусмотрено отдельное помещение).

Цесарка свободолюбива и во время брачных игр стремится покинуть привычные края. Чтобы лишить ее возможности полета, еще в суточном возрасте у птенцов ампутируют кончик крыла. Однако мясо свободно пасущихся более нежное и вкусное.

Яйцекладка

На воле цесарки живут парами, но при разведении лучше придерживаться соотношения: один самец на 3-4 самки. При таком уходе птицы склонно оставлять яйца вблизи дома, облегчая поиск оных. Кладка начинается в конце февраля, однако спариваются птицы уже в начале марта. Во время кладки цесарки ищут укромные места. Поэтому рекомендуется выпускать их на это время в огороженный загон с утра и до 2-3 часов дня. Яйца следует забирать и подкладывать под индеек или кур-несушек. Тогда вылупившееся потомство будет более ласковым и менее драчливым.

Прочитайте:  Идеи бизнеса которых нет в России. Бизнес идеи которых нет в России. Самые выгодные сферы

Яйцекладка длится полгода и дольше. Но во второй год жизни эффективность снижается. Тогда несушку следует забивать, также как и лишних самцов в 5-месячном возрасте. Обычно за время своей жизни цесарка откладывает от 80 до 140 яиц. Количество зависит от условий содержания и корма.

Приглашаем посмотреть разведение цесарок в домашних условиях видео.

«Зимний» уход

Когда наступает холодное время года, птиц помещают в специальный зимний сарай, температура в котором должна быть +18-20 градусов. Желательно отопление, и необходим теплый пол. Для подстилки используются опилки, солома, стружка, насыпанные толстым слоем (желательно 15 см). Помещение очищается раз в месяц, а настил — по мере загрязнения. Для свежести воздуха на стене должна быть установлена вентиляция.

Зимой кормление полнорационально и подается за сутки два раза. Утром — в виде мешанки. Основой смеси служит кислое молоко. В него добавляется поочередно то рыбий жир, то мясные отходы. Каждый раз нужно примешивать препарат для яйценоскости. Вечером подается комбикорм и зерно.

Дополнительно в помещение следует поставить ящик и кормушку. В первый насыпается песок и зола в соотношении 50% на 50%. Цесарки очень любят купаться в этой смеси. В кормушке должны быть гравий, мел, ракушка.

Отдельного внимания заслуживает продолжительное освещение помещения. Свет включается в 7 утра, а выключается в 10 вечера. В птичнике следует установить брусовый насест с сечением 4 на 5 сантиметров (высота от пола полметра). На 5 цесарок должно приходиться метр насеста. При температуре на улице -10 и теплее, цесарок рекомендуется выпускать на прогулку.

Доходы

Что же можно реализовывать от разведения цесарок? Буквально все:

Цесарки как бизнес идея


  • яйца. Средняя цена составляет 19-20 руб/шт;
  • мясо. Приблизительная стоимость 400 руб/кг;
  • продажа взрослых особей. Цена на месячную птицу примерно 25 тыс.руб., годовую и полуторогодовалую — 50 тыс.руб;
  • продажа молодняка.

Проведя нехитрые расчеты, исходя из размера будущего стада можно определить будущую прибыль. Как видно, разведение цесарок — прибыльный бизнес, конкурентность в котором в России пока невелика. Приглашаем вас занять эту практически свободную нишу!

Цесарка — прирученная дичь. Ее успешно культивируют в южных странах Европы больше 500 лет. В России- это относительно свободная ниша. Мясо считается диковинным, как любая экзотика, стоит дороже. Оно является диетическим, по сравнению с курятиной содержит:

Цесарки как бизнес идея


  • меньше воды и жира;
  • больше аминокислот в мышечной ткани;
  • высокие показатели гемоглобина и белка (27 %).

По вкусу, в зависимости от породы, напоминает фазана, тетерева, глухаря или куропатку.

Яйца- гипоаллергенные, идеальны для детей. Благодаря толстой, прочной скорлупе,продукция отлично хранится до полугода, транспортируется без потерь. Одна несушка приносит до 150 яиц в год. Вкус похож на домашние куриные, но этот продукт содержит в 1,5-3 раза больше витамина А.

Наша оценка бизнеса:

Стартовые инвестиции — от 100 000 рублей.

Насыщенность рынка — низкая.

Сложность открытия бизнеса — 4/10.

Что следует учитывать перед составлением бизнес-проекта?

Перед тем, как рассчитать, выгодно или нет содержать цесарку для заработка, необходимо изучить возможные рынки сбыта. Постоянными покупателями становятся: рестораны, санатории, магазины, которые специализируются на диетических продуктах.

Большие возможности по поиску заказчиков открывает интернет. Разводчики интересуются, где купить молодняк, так как свое племенное стадо следует разбавлять для более крепкого потомства. Стремятся купить птенцов цесарки владельцы фазаньих ферм. Представители этого вида домашней птицы быстрее растут, больше несут яиц. Пух и перо востребованы у заготовителей. Помет можно реализовать дачникам.

Срок окупаемости и рентабельность также зависят от наличия теплого помещения, вольера, площади для свободного выгула с луговыми травами. Чтобы грамотно и подробно составить проект, необходимо учесть затраты на:

  • покупку молодняка;
  • оборудование;
  • электроэнергию;
  • услуги ветеринара (при необходимости);
  • корма.

Разведение цесарок на мясо занимает 7-8 месяцев с момента покупки суточных птенцов. К этому моменту особь набирает 1,5-1,6 кг живого веса, тушка в среднем — 1,2 кг. Приобретать следует не меньше 20 голов. Это стадная птица. Чем больше поголовье, тем быстрее особи развиваются и растут.

На зиму разводчики оставляют только племенное стадо, из расчета 4 самки на одного самца. В это время выгодна продажа цесарок взрослых, самых здоровых и крупных в специализированные хозяйства. Самец более производительный в возрасте двух лет, самка должна быть моложе на пару месяцев.

Ожидаемый доход несложно подсчитать. От региона и фермы зависит, сколько стоит цесарка и продукция.

В среднем цена составляет:

  • пара взрослых особей 1-1,5 тысячи руб.;
  • суточный птенец от 80 до 150 руб.;
  • мясо от 500 руб. за кг;
  • яйца: от 10 рублей за шт., инкубационные 30-60 руб.

Почему бизнес может стать выгодным для новичков?

Несомненные преимущества имеет разведение цесарок в домашних условиях для начинающих фермеров. Птица:

  • считается самой морозоустойчивой;
  • является неприхотливой в уходе;
  • болеет меньше, чем куры, гуси и т.д.

Взрослая особь жизнестойка, особенно самцы. Самки в результате травмы или сильного испуга могут страдать от желточного перитонита. Молодняк чаще подвергается эпидемиям трихомоноза. Чтобы их избежать, следует содержать поилки в чистоте, проветривать помещение, не допускать сырости. Нельзя выводить птицу в дождь и на росу. При соблюдении простых правил можно не включать в бизнес-план расходы на препараты и ветеринара.

Варианты содержания цесарок: сарай, клетки, вольеры, свободный выгул

Основные условия содержания цесарок: сухое помещение, без сквозняков и полноценное питание. Площадь выбирается из расчета: 3-4 единицы на один квадратный метр. Необходимо построить насесты на высоте от 40 до 60 см. Для большого стада готовят длинные поилки, чтобы большее количество птиц могло подойти. Если планируется промышленное разведение цесарок, как бизнес, предпочтительней купить автоматизированное оборудование.

Нравится цесаркам купаться в смеси золы и песка, взятых в равном количестве. Это избавляет птицу от накожных паразитов.В отдельные емкости нужно заполнить:

  • мелом;
  • ракушкой;
  • гравием.

Данные компоненты укрепляют скорлупу,крупные песчинки в желудке помогают пище лучше перетираться.

Пол лучше застилать соломой, стружкой, сфагновым торфом. Грязный верхний слой раз в месяц заменяют, добавляют новый. Чаще можно подсыпать свежую подстилку возле поилок, во избежание сырости. Не требует особых условий содержание цесарок зимой.

Рекомендуется поддерживать в помещении постоянную температуру:14-18 градусов.Для этого ставят покупную или самодельную печку для птичника. Чтобы исключить проблемы с яйценоскостью, с помощью ламп увеличивают длительность светового дня (не менее 16 часов).

Цесарка не агрессивна, пуглива. Ее можно держать вместе с любой домашней птицей.Содержание цесарок в клетках делает уход проще, но требует более качественного и сбалансированного кормления. Зелень, белок должны поступать ежедневно.

Прочитайте:  Тонкости бизнеса по разведению бычков на мясо. Разведение бычков на мясо как бизнес в домашних условиях

Вольер на открытом воздухе загораживай сеткой, высотой около 2 метра.Так как птица может взлететь и пролететь около 10 м, лучше на одном крыле подрезать маховые перья на 5-6 см.Грамотное разведение бройлерных цесарок в приусадебном хозяйстве предусматривает свободный выгул. Он необходим для быстрого роста и набора веса, дает возможность сэкономить на кормах.

Как организовать полноценное кормление, чтобы обеспечить быстрый набор веса

Молодняк кормят также, как и цыплят: комбикормом, пшеницей или кукурузой, дробленными в муку. Но птенцы нуждаются в большем количестве белка, до 24 % суточного рациона. Любят они сваренные вкрутую яйца. Следует разнообразить питание зеленью:

  • клевером;
  • одуванчиками;
  • капустой;
  • люцерной и т.д.

Полезной добавкой в корм для цесарок этого возраста является яичная скорлупа.На одного месячного птенца нужно добавлять в корм по 0,1 г пекарских дрожжей.

В течение дня с мая по сентябрь стадо питается подножным кормом. Несмотря на это, кормление цесарок следует проводить дважды: утром и вечером.На взрослую особь в день требуется 130-150 г комбикорма и около 50 г зелени. Они также нуждаются в белковой пище (до 16 % рациона). Утром готовят мешанку на обрате или кисляке. Добавляют в нее:

  • по 0,5 г дрожжей на особь;
  • вареный картофель;
  • костную муку;
  • нежирный творог.

Если стадо выпускают на огород, птица не разрывает грядки. Она с удовольствием поедает насекомых, червей, слизней, улиток и даже колорадских жуков. Если планируется открыть домашнюю ферму цесарок и нет возможности свободного выгула, в ежедневную мешанку обязательно следует включать отходы мясного или рыбного производства. Их чередуют через день.

Дают птице огурцы, резаные яблоки, свеклу, топинамбур, тыкву. Любимым лакомством являются листья капусты. Если питание — полноценное, выращивание цесарок не приносит хлопот. Птица быстро набирает вес, несется через день и обладает высоким иммунитетом.

Особенности выведения молодняка и тонкости ухода за птенцами

В инкубатор яйца закладывать лучше весной. К Новому году уже можно планировать забой. Специализированные хозяйства, которые имеют ветеринарное свидетельство — лучший вариант, где купить яйца цесарки для инкубатора или выведения птенцов под наседкой.

Цесарки считаются плохими мамами. С этой ролью лучше справляются куры и индюшки. Они после выведения птенцов все заботы берут на себя. Под курицу следует класть от 15 до 20 яиц. Под индюшкой вмещается больше. Если вместе с яйцами цесарок кладут куриные, следует учитывать, что инкубация яиц цесарки длится 26 дней. У цыплят этот период меньше на неделю.

В условиях собственной фермы для выведения птенцов отбирают яйца:

  • весом больше 40 г;
  • свежие, которые были снесены не раннее, чем за неделю до закладки;
  • правильной формы, без повреждений.

Их хранят в темном, прохладном месте (около 6 °С). Складывать в емкость обязательно узким краем вниз. Грязь смывается, скорлупа обрабатывается марганцовкой. Перед помещением в инкубатор рекомендуется их облучить в течение пары минут УФ-лампами. Процедура уничтожает бактерии, повышает выводимость, облегчает последующий уход за цесарками.

В инкубатории держат цесарят, пока те полностью не высохнут. Затем их помещают в специальный ящик или коробку для молодняка. На 1 м2 должно быть не более 20 птенцов. Суточных птенцов в течение 2 минут держат под кварцевой лампой. Это благотворно сказывается на укреплении иммунитета. Правильная технология выращивания цесарок мало отличается от выведения других видов птицы. Молодняк помещают в электробрудер, где поддерживается постоянная температура (28 °С)на первой неделе.

Если организовано содержание цесарок в домашних условиях, и специальное оборудование отсутствует -устанавливают специальный нагреватель на высоте до 20 см от пола. Температура под ним должна быть в пределах 32°С. Пол в помещении с птенцами застилают опилками или соломой, сверху накрывают бумагой, чтобы лапки не проваливались.

Можно купить цыплят цесарок суточного возраста. Они отлично переносят транспортировку. Первые 3-4 дня птенцы малоподвижны. Затем начинают бегать и хорошо есть. Обязательно необходимо установить вакуумную поилку (перевернутую над блюдцем литровую банку) и лоток с кормом.

С двадцатого дня рекомендуется температуру понижать на градус, пока она не сравняется с показателем окружающей среды. После третьей недели молодняк выпускают в вольер возле дома. Он должен быть сухим, желательно закрытым по бокам кустарниками или деревьями, чтобы образовывалась тень.К трем месяцам молодняк внешне мало отличается от взрослых особей, только размерами.

)]

Дикие разновидности цесарок водятся на широких равнинах, среди которых время от времени встречаются заросли невысокого, но густого кустарника. Другие виды встречаются даже в гористой местности, на высоте более трех тысяч метров над уровнем моря. Несмотря на проживание в регионах с теплым климатом, эти птицы прекрасно себя чувствуют и в более холодных условиях. Всего цесарок около 25 видов, но в домашних условиях прижился только один. Это обыкновенная цесарка, разведение которой мы опишем в сегодняшней статье.

Основные сведения

Птицы эти весьма свободолюбивы и нуждаются в достаточно просторных птичниках и площадках для выгула. Если какой-нибудь луг или поле располагаются неподалеку от вашего дома, это просто прекрасно! Важно только помнить, что цесарки не должны ночевать на воле, так как в таких условиях они быстро дичают. Чтобы исключить попытки побега, обязательно приучите своих подопечных к кормлению в строго определенные утренние и вечерние часы. В этом случае они будут строем возвращаться даже с самого далекого «выпаса», будучи не в силах пропустить угощение.

Многовековая практика содержания этих птиц показала, что сильно утеплять помещения, предназначенные для их содержания, не нужно. Цесарки, как оказалось, прекрасно переносят даже весьма сильный мороз. Проще говоря, типовой курятник вполне пригоден и для них. Вот только выращивание цесарок требует наличия достаточной площади: садят по две-три головы на квадратный метр пола. Выгулы требуются еще более просторные: не менее тридцати «квадратов» на одну птицу. Настоятельно рекомендуем оградить выгул сеткой, высота которой не менее двух метров. Если сэкономите, все ваши подопечные могут запросто сбежать, перелетев через невысокий забор. Это важно знать: на площадке для выгула обязательно должен быть низкорослый кустарник, так как без него птицам будет не слишком-то комфортно.

О выгулах

Посередине площадки для выгула ставят небольшой (можно передвижной) домик, играющий роль укрытия. Если повезет, то именно там вы будете находить яйца цесарки. С наступлением темноты птицы сами туда заходят. Выпускают их часов в шесть утра, кормят, а затем птицы весь день пасутся на свободном выгуле. Следует отметить, что в некоторых случаях одна-две «клуши» все же перелетают за ограждение, но массового «бегства из курятника» все равно не случается. Беглянки не отходят дальше десятка метров от изгороди, а в большинстве случаев действительно домашняя цесарка так и вовсе самостоятельно возвращается обратно.

Некоторые правила ухода и содержания

Если компания цесарок зимовала в одном помещении, то они привыкают друг к другу настолько сильно, что даже на смешанном выгуле держатся плотной группой. В большинстве случаев они не доставляют никаких проблем тому обслуживающему персоналу, к которому привыкли. Вот только при появлении незнакомого ей человека, домашняя цесарка мигом начинает истошно вопить, причем успокаивается лишь в тот момент, когда незнакомец полностью покинет поле их зрения. В зимний период на пол птичника следует насыпать толстый слой опилок. Впрочем, сыпать их можно и летом, так как в этом случае значительно упрощается процесс уборки.

Прочитайте:  Как открыть магазин одежды - бизнес план. Открыть магазин одежды бизнес план

Каких-то особенностей в вопросах инвентаря нет: можно брать те же самые инструменты, которые используются при содержании кур. И еще один момент, на который стоит обратить внимание. Как и куры, цесарки обожают купаться в песке или пыли, так что и на выгуле, и в самом птичнике необходимо устанавливать корыто с песком или золой. В принципе, можно использовать их смесь. Но как размножается цесарка? Разведение этих птиц мы обсудим прямо сейчас!

Содержание и разведение

Группа для разведения должна состоять из одного петуха на пять или шесть куриц. Если птицы проведут в таком составе хотя бы неделю, они образуют прочное, сплоченное сообщество, которое не распадается даже в условиях оживленного птичьего двора. Очень важно формировать группу для размножения, начиная с цыплячьего возраста. Еще раз напоминаем, что цесарки — птицы вольные, а потому взрослые особи крайне сложно «спаиваются» в одну стаю. Практика показывает, что такие семьи несут в полтора-два раза больше яиц, чем группы, сформированные уже в зрелом возрасте. Важно также заметить, что самки в таких «коллективах» склонны нестись в одном и том же гнезде, что значительно облегчает процесс обнаружения и сбора яиц.

Начало яйцекладки

Важно учитывать, что наседки из цесарок не слишком хорошие. Кроме того, они обожают устраивать гнезда в кустах или прочих удаленных местах, не обращая внимания на специально подготовленные гнездовья. Яйца цесарок по размерам схожи с яйцами кур, но они несколько меньше. Инкубация цесарок длится около 28 дней. Теоретически самки могут начинать кладку яиц уже с конца февраля, но самцы «работают» только с середины марта. Все дело в том, что половой инстинкт у них строго сезонен и достигает пика к середине мая. Наиболее благоприятная температура для спаривания +17… +20 °С при продолжительности светового дня не менее 12-14 часов.

Цыплята цесарки чрезвычайно активные и могут сбежать откуда угодно, протискиваясь через малейшие щели. А потому диаметр ячеек сетки, которая используется для изготовления клеток и ограждения выгулов для них, не должен превышать одного сантиметра. К слову, сетку лучше приобретать пластиковую или металлическую, но покрытую поливинилхлоридом. Так вы убережете чрезвычайно активных и любопытных цыплят от возможных травм. В первое время очень желательно выпускать малышей в небольшие, компактные выгулы, накрытые сверху все той же сеткой. И дело тут не только в том, что цыплят может унести коршун или кошка… Нет более летучих домашних птиц, нежели цесарка. Разведение их также имеет немало нюансов.

Как обустроить птичник?

Несмотря на хорошую переносимость цесарками холода, птичник для их разведения необходимо утеплять, так как в таких условиях они намного лучше несутся. На квадратный метр пола в помещении высыпают не менее килограмма гашеной извести, которая предотвратит развитие различных инфекционных заболеваний. Поверх насыпается до 15 сантиметров измельченной сухой соломы. В этом же «амплуа» может использоваться лузга подсолнечника, опилки, песок и мелкая стружка. На высоте около 40 сантиметров от пола располагают насесты, сделанные из бруса сечением 4 х 5 см. Для пятерых цесарок нужен примерно погонный метр насеста.

Чтобы птицы хорошо неслись, обязательно нужно позаботиться о правильном режиме освещения. Если говорить о выгульном типе содержания, то яйца цесарки вы увидите уже в марте, а заканчивается яйцекладка в сентябре, при резком уменьшении продолжительности светового дня. Как ускорить половое созревание птицы? Для этого следует, начиная с января, увеличить протяженность светлого отрезка дня, поставив для этой цели подсветку на уровне кормушек.

Получение яиц

Всего через три недели после этого можно получить первую партию яиц. Но только яйца, которые снесла самка цесарки спустя шесть недель после первой кладки, можно пускать на инкубацию. Их вес при этом должен составлять не менее 40-45 граммов. Очень важно, чтобы температура в помещении при этом ни в коем случае не опускалась ниже 15 градусов по шкале Цельсия, так как процент оплодотворенных яиц в этом случае будет очень низким. За один период яйценоски каждая цесарка выдает до 120 яиц. В отличие от куриных, они могут сохранять свои питательные свойства до полугода. Конечно, удачной инкубация цесарок будет только в случае использования свежего материала.

Подбор родительского поголовья

Комплектовать родительское стадо следует, начиная с осени. Выбирать «кандидатов» начинают с возраста 20-22 недели. Отличаются ли как-то маленькие цесарки? Как отличить самок от самцов? В общем-то, это не слишком сложно, так как самцы отличаются большей цветастостью, а на клюве у них заметен небольшой бугорок. Самки должны быть мельче, с блеклой расцветкой, с небольшими серьгами и гребнем. Кроме того, у них желательно наличие достаточно большого и объемного живота.

Режим вывода молодняка

Яйца цесарки в инкубаторе выдерживают на протяжении 28 дней. Птенцов следует содержать в теплом, но при этом проветриваемом помещении. Температуру воздуха нужно поддерживать на уровне 20-22 градусов, а влажность среды не должна превышать 70%. Если температура в птичнике выше или ниже рекомендованной, маленькие цесарки начинают плохо есть. До трех месяцев их кормят по пять раз в день, а затем постепенно переводят на трехразовое питание. Сперва следует давать свежий нежирный творог и вареное куриное яйцо. Впоследствии добавляют мелко размолотые крупы с добавлением сухого молока. Начиная с пятого дня постепенно вводят в рацион минеральные добавки. Ко второй неделе начинают давать измельченную зелень с добавлением свежей простокваши, которую любит каждая цесарка, разведение которой мы обсудили на страницах этой статьи.

С месяца можно отпускать на выгул. К трем месяцам вес молодых птиц достигает порядка 200 граммов. Что касается взрослых птиц, утром их кормят сухими комбикормами, а вечером — влажными мешанками. Обязательно следует включать в рацион травяную или хвойную муку. Кормление в холодное время года проводят только в птичнике, тогда как летом еду им можно выносить прямо на поле. А сейчас кратко обсудим основные породы цесарок, которые встречаются в наших условиях.