Профессиональное оборудование для кафе и ресторана

Успех заведения общественного питания зависит от нескольких факторов: расположения, цен, ассортимента предложений и др. Построить прибыльный бизнес можно только при условии, что используется качественное и профессиональное оборудование для ресторана или кафе. Подобрать необходимое для эффективной работы оборудование для кафе легко в нашей компании. В ассортименте имеется техника различного назначения, поэтому нетрудно правильно обустроить профессиональную кухню и создать комфортные условия для сотрудников.

Хранение и приготовление

Практически все продукты питания необходимо хранить в холодильнике, хотя и при разных температурах в зависимости от особенностей и свойств. Все владельцы заведений общепита обязательно приобретают холодильное оборудование, которое может использоваться для охлаждения напитков, хранения продуктов (мяса, рыбы, молочной продукции и др.) и готовых блюд. На кухне заведение общепита обязательно имеется не только холодильное оборудование, но и морозилки, так как хранение некоторых продуктов допустимо только при отрицательных температурах. При этом важно помнить, что некоторые блюда следует подавать в горячем или теплом виде. Для поддержания температуры могут понадобиться раздаточные линии или подогреваемые столы.
Для приготовления блюд используется тепловое оборудование для столовой или кафе. К этой категории относятся:

• газовые и электрические плиты;

• жарочные и пекарские шкафы;

• пароконвектоматы;

• фритюрницы;

• жарочные поверхности и др.

Подбирается профессиональная техника с учетом меню, особенностей направления деятельности заведения и других факторов. Наши сотрудники помогут определиться с выбором, если вы детально опишите поставленные цели.

Различные процессы на кухне

В нашей компании вы можете приобрести нейтральное кухонное оборудование:

• вентиляционные зонты;

• моечные ванны;

• металлические стеллажи;

• столы и тумбы;

• подставки под печи и др.

В ассортименте имеется и оборудование для общепита, которое позволяет ускорять различные технологические процессы. Если в меню будет выпечка, пригодится тестомес. При приготовлении пиццы и пасты понадобится тестораскаточная машина. Электрические картофелечистки и мясорубки сокращают время на обработку продуктов и позволяют быстрее выполнять заказы посетителей. Имеется в наличии в нашей компании и другое электромеханическое оборудование для ресторана.
Наши сотрудники могут подобрать оборудование для бара, кафе или другого заведения. Можем предложить выгодные условия сотрудничества, невысокие цены, услуги доставки и установки. За консультацией свяжитесь с сотрудником.