Кофе по праву называют одним из популярнейших в мире напитков. При этом существует великое множество способов его приготовления.

Для занятых и ленивых подходит растворимый тип этого продукта, для гурманов — молотый. При этом ни те, ни другие не откажутся от чашечки ароматного напитка, приготовленного хорошей кофемашиной. Этот прибор сегодня все чаще встречается не только в кафе и офисах, но и на обычных кухнях. Как выбрать кофемашину для дома, чтобы ежедневно наслаждаться качественно сделанным бодрящим напитком?

Как не растеряться в море параметров

Осуществляя выбор кофемашины для дома, важно определиться с теми техническими характеристиками устройства, которые существенны именно для вас. Безусловно, есть чрезвычайно важные параметры. К примеру, настоящий эспрессо не получить без рабочего давления помпы в семь-девять бар и температуры заваривания в 92-95 градусов. Разделим все параметры на три группы.

• Внешние и внутренние. Включают фирму-изготовителя (качество, популярность, надежность и т. п.), габариты и производительность прибора. Кроме того, при выборе устройства большую роль играет качество заварного механизма, кофемолки и системы нагрева воды.

• Субъективные предпочтения. Одним, к примеру, достаточно эспрессо-машины, готовящей черный кофе. Другие же хотят, чтобы приобретенное устройство обеспечивало их латте макиато, капучино, теплым молоком. К этой же группе можно отнести разные дополнительные опции наподобие дисплея, подогрева чашек и двух нагревательных систем. Как выбрать кофемашину для дома? Для некоторых этот вопрос чрезвычайно прост: подходящий товар — тот, у которого эксклюзивный дизайн, встроенная подсветка чашек и прочие приятные опции.

• Цена. Если у вас проблема с тем, как выбрать кофемашину, ограничьте себя данным параметром. Заранее определитесь, сколько средств вы готовы выделить на приобретение указанного устройства, и не выходите за рамки определенного диапазона.

А теперь обратимся к подробному рассмотрению каждой из трех групп представленных параметров.

Ориентируемся на бренд

Кофемашина — приобретение не из дешевых. Поэтому к ее покупке следует отнестись со всей серьезностью, ведь она прослужит вам не один день. Если вы посетите несколько специализированных магазинов и изучите предложения, доступные во Всемирной паутине, то получите примерно следующую картину: имеется немногим более десятка производителей, и у каждого из них представлено от одной до пятнадцати моделей. Как выбрать кофемашину для дома? Если бренд находится у вас на первом месте, эта информация будет полезна. Итак, отзывы говорят, что наиболее популярные и проверенные на сегодняшний день фирмы:

— Electrolux (Швеция).

— JURA (Швейцария).

— Miele (Германия).

— Philips-Saeco (Италия/Голландия).

— Spidem (Италия).

— Nivona (Швейцария).

— Melitta (Германия).

— Siemens (Германия)

Как выбрать кофемашину? Какую лучше купить?

— Gaggia (Италия).

Они предлагают продукцию по цене от 25 до 118 тысяч рублей. Покупка полуавтоматической кофемашины с минимумом опций и ручным функционалом не так сильно ударит по кошельку. За максимальную стоимость вы приобретете суперавтомат с эксклюзивным дизайном, аналоговым дисплеем, хромированным корпусом и широкими возможностями. Если вы не стремитесь к излишней простоте, но и не желаете переплачивать за ненужные опции, обратите внимание на приборы среднего ценового диапазона. К таковым можно отнести, например, JURA ENO Micro 9 One Touch или Philips Saeco HD 8838.

Вы хотите купить кофемашину для дома? Как выбрать достойную модель? Дадим несколько рекомендаций, основанных на отзывах опытных пользователей. Определяясь с производителем, обращайте внимание на предоставляемую гарантию, выясните, на каком уровне производится гарантийное и постгарантийное обслуживание. Дополнительным плюсом станет наличие горячей линии по предлагаемым продуктам и широкая сеть авторизированных сервисных центров.

Период стандартной гарантии составляет 12 месяцев с даты покупки. Однако некоторые производители, к примеру, Philips Saeco и JURA, увеличивают этот срок вдвое. Тем самым они косвенно подтверждают отличное качество выпускаемой продукции.

Важная характеристика — размер

Как выбрать кофемашину для дома? В условиях ограниченного пространства учитывайте габариты прибора. Современные производители идут навстречу обладателям небольших кухонь, разрабатывая компактные модели. Судя по отзывам, среди наиболее популярных — DeLonghi ECAM23.210B (параметры — 23.8 на 33.8 на 43 см) и JURA ENA Micro 9 (23 на 32 на 45 см).

Производительность. Чем больше, тем лучше?

Как правильно выбрать кофемашину для дома? Для этого определитесь, какие объемы бодрящего напитка вам нужны. Не менее важно, какой именно кофе вы любите, и каким образом предпочитаете его готовить (вручную или полностью доверяя процесс устройству). Все это существенным образом повлияет на покупку, ведь у кофемашин разный объем рабочих емкостей (среди них резервуар для воды и зерен, контейнер для отработанного продукта) и производительность.

При неверном выборе устройства вы просто переплатите за выработку. Профессиональные кофемашины, способные произвести более полусотни порций бодрящего напитка в день, делают это, конечно же, отлично, но не более качественно, чем их не такие эффективные собратья.

Сердце прибора

Процесс приготовления напитка зависит от качества функционирования заварного механизма. Последний может быть съемным либо несъемным. В чем же их принципиальные различия? Какую выбрать кофемашину для дома — с мобильным или стационарным механизмом? Рассмотрим их особенности.

Если устройство оборудовано съемным заварным механизмом, эту деталь можно самостоятельно снять и прочистить под проточной водой без применения каких-либо моющих средств. В таком случае можно говорить о некоторой экономии. Вам не придется приобретать специальные чистящие средства. Однако не торопитесь радоваться, поскольку полностью промыть гидросистему невозможно. По мере ее загрязнения все равно придется прибегать к «химии». В противном случае засоренный механизм будет портить вкус напитка. Так какую выбрать кофемашину для дома? Ту, которая оснащена автоматической программой чистки.

Отзывы владельцев агрегатов свидетельствуют, что ухаживать за несъемными заварными механизмами гораздо проще. Устройство оповестит вас о том, что система засорена. Все, что от вас потребуется — поместить в кофемашину чистящую таблетку и активизировать специальную программу.

Приборы фирм Spidem, Philips Saeco, Gaggia и DeLonghi оснащаются, как правило, съемными заварными механизмами, а JURA — несъемными.

Тишина или прочность?

Как выбрать кофеварку или кофемашину для дома? Какое устройство приобрести — со стальными жерновами или керамическими? Последние работают сравнительно тихо, они не пережигают зерна и не окисляют их, не перегреваются. Чаще всего модели с жерновами этого типа встречаются среди продукции компаний Gaggia и Philips Saeco. Единственный недостаток заключается в следующем: если в устройство попадет, например, камушек, не замеченный среди кофейных зерен, оно может выйти из строя.

Стальными жерновами чаще всего оснащаются устройства фирм Melitta и JURA. Если в таком приборе случайно окажется посторонний предмет, его работа остановится. Следовательно, жернова останутся целыми. Единственный недостаток: кофемашина достаточно шумная.

Напитки на любой вкус

Любителям различных вариаций кофе с молоком следует быть особенно внимательными при приобретении подходящей модели. Она должна оснащаться специальным устройством. Как выбрать кофемашину для дома с капучинатором? Обращайте внимание на следующее:

— При наличии механического капучинатора процесс смешивания воздуха, пара и молока вы сможете контролировать самостоятельно. Имеется в таких моделях: Saeco Vienna, Bosch TCA 5608.

— Если прибор оснащен автоматическим капучинатором, вам останется только довериться технике. В чашку будет подана готовая молочная пена. Хотите кофеварку с такой функцией? Приобретайте одну из следующих моделей: Saeco Royal Professional Chrome, Melitta Caffeo Bistro, JURA IMPRESSA F50.

Определяемся с системой нагрева жидкости

Это одна из важнейших составляющих частей любой кофемашины. Современные приборы оснащаются двумя принципиально разными системами:

— Вариант первый — бойлер. Благодаря ему всегда нагревается одинаковый объем жидкости. К оставшейся после приготовления кофе воде добавляется новая. При очередном включении прибора нагрев производится снова. Недостатки: снижение вкусовых качеств напитка, увеличенное потребление электроэнергии, образование накипи.

— Вариант второй — термоблок. Эта система обеспечивает мгновенный нагрев того объема жидкости, который требуется на данный момент. В итоге вы всегда получаете свежайший кофе.

Разбираемся с опциями

— Две нагревательные системы. Судя по отзывам, прибор с функцией «быстрый пар» особенно придется по нраву любителям кофе с добавлением молока. Одна из наиболее популярных моделей — DeLonghi ECAM 23.420.SB.

— Возможность ставить две чашки одновременно. Эта опция актуальна для большой семьи. Ею оснащаются все кофемашины марки JURA (единственное исключение — JURA ENA Micro) и модель ESAM 6620 компании DeLonghi.

— Регулирование дозатора подачи напитка. Благодаря этой функции вы сможете пить кофе из любимой кружки, какого бы размера она ни была.

Устройства капсульного типа

Для приготовления ароматного напитка в таких приборах применяются пластиковые коробочки, наполненные прессованными молотыми зернами (сверху они герметично запаяны фольгой). Как выбрать капсульную кофемашину для дома? Обратите внимание на мощность. В приборах капсульного типа она должна быть не менее 1200 Ватт. Это позволит получать готовый напиток максимально быстро. Не менее важный параметр — уровень шума. Чем он ниже, тем меньше прибор будет напоминать о своем существовании в процессе работы. Еще один значимый показатель — давление помпы. Если оно ниже пятнадцати бар, вкус и аромат напитка не раскроются в полной мере.

Пользователи рекомендуют приобретать приборы с резервуаром объемом не менее одного литра. Проверьте, чтобы он легко извлекался из кофемашины.

Секреты ценителей

Приобретайте кофемашину с возможностью регулировки максимального количества параметров. Это расширит ваши возможности в процессе приготовления ароматного напитка. Что же нужно для превосходного кофе? Не так уж много: «правильная» вода, должным образом перемолотые зерна, подогретая чашка, точная температура и оптимальный объем жидкости. Что предлагают производители для создания идеального напитка? Некоторые кофемашины оснащаются фильтрами для воды, подогреваемыми подставками для чашек. Кроме того, «умные» приборы регулируют степень помола зерен и температуру напитка.

Заключение

Процесс приобретения бытовой техники практически никогда не бывает простым и быстрым. Для того чтобы не прогадать, следует ориентироваться на собственные предпочтения и нужды, а не гнаться за модой.

Выше мы рассмотрели, как выбрать кофемашину для дома. Внимательно изучите основные и дополнительные характеристики приборов, чтобы не переплачивать за ненужные опции. Правильно выбранное устройство будет радовать вас долгие годы. Удачных покупок!

Хороший кофе получается благодаря четырем составляющим: кофемашина, кофемолка, кофейная смесь и руки бариста. То есть толковая кофемашина для бизнеса — это только четверть успеха, а остальные три четверти ложатся на плечи бариста, грамотного помола и сорта кофе. С разновидностями смесей и кофемолкой вроде как все понятно. Что касается сырья, то для такого напитка оно должно быть дорогим и обязательно качественным. Здесь какая-либо экономия просто неуместна.

С главным аппаратом дела обстоят несколько иначе. С одной стороны, вроде бы ничего сложного — купил подороже/побольше и вперед, но с другой — не все так просто. Определение лучшего оборудования для кофейни — дело очень тонкое, но одно ясно точно, — это обязательно должны быть профессиональные кофемашины.

Виды оборудования

Всего можно насчитать четыре основных вида аппаратов такого плана. Отличаются они друг от друга как по цене, так и по технологии приготовления напитков.

Капельный тип

Самая простая кофемашина для бизнеса относится к капельному типу. Это простое и недорогое устройство с интуитивно понятным функционалом, с которым разберется практически любой пользователь даже без инструкции. Принцип работы следующий: нагретая вода по капле попадает в специальный фильтр, и, проходя через зерна, оказывается в колбе, собирая при этом вкус и аромат у сырья.

Эксплуатация кофемашины капельного типа не требует какой-то серьезной подготовки, и напиток может быть приготовлен, что называется, на коленке. Такое оборудование подойдет для самых скромных заведений, рассчитанных на небольшое количество посетителей (причем непритязательных). Кроме того, обслуживание кофемашин такого плана практически ничего не стоит, но и производительность техники оставляет желать лучшего ввиду ее простоты.

Гейзерный тип

Принцип работы гейзерного оборудования кардинально отличается от капельного. Здесь мы имеем одноименный процесс, то есть горячая вода поднимается снизу вверх наподобие гейзера и заливает сырье, после чего оказывается в колбе и далее в чашке. Кофемашина для бизнеса такого типа имеет небольшой объем и скромную цену, а значит, также не рассчитана на большое количество клиентуры. Такое оборудование вполне сгодится для подачи кофе с какими-то параллельными услугами (бары, клубы, столовые).

Рожковый тип

Рожковая кофемашина для бизнеса имеет простой, но в тоже время долгий процесс приготовления напитков. Здесь сырье спрессовывается под нужным давлением (около 10-15 бар) и на выходе смешивается с водой. Используется этот тип в основном для серьезных аппаратов, где нужна хорошая производительность.

Капсульный тип

Кофемашина капсульного типа имеет схожий с рожковым оборудованием принцип работы. Такой аппарат использует сырье в специальных капсулах. В этом случае есть свои как плюсы, так и минусы. Кофемашина капсульного типа заметно проще в эксплуатации: она проста в управлении, ее легко мыть, но вкус напитка устраивает далеко не всех клиентов. Поэтому для серьезных заведений лучше подобрать другой, более универсальный (в плане вкуса) вариант.

Кроме того, оборудование такого плана бывает автоматическим и полуавтоматическим. Последний вариант требует каких-либо дополнительных действий от оператора, в то время как автоматическая кофемашина сама перемелет сырье, смешает его и нальет в чашку.

Производитель

Самыми маститыми производителями такого рода оборудования считаются итальянская фирма «Делонги» (Delonghi) и немецкая «Мелитта» (Melitta). Профессиональные кофемашины от этих брендов — это надежные и качественные аппараты, рассчитанные на серьезные заведения с большой проходимостью клиентов. Также компании занимаются выпуском сопутствующего антуража для своего оборудования. Здесь мы имеем средство для чистки кофемашин, какие-то специальные емкости, подставки, и даже униформу с вывесками и баннерами. Компании обслуживают главным образом премиум-сегмент, но на полках этих производителей можно найти и бюджетные решения.

Что касается отзывов на кофейную технику от «Делонги» и «Мелитты», то здесь все хорошо: пользователи прекрасно знают, сколько стоит кофемашина такого плана и за что они платят. Владелец получает качественную и высокопроизводительную технику, которая работает без сбоев и каких-либо накладок. Некоторые пользователи в своих отзывах сетуют на доступность сервисного обслуживания, но критичным этот момент сложно назвать, потому как ломается данное оборудование крайне редко.

Средний и бюджетный класс

В средней и низшей ценовой категории отличилась немецкая фирма «Бош», которая вообще считается грамотным специалистом в области бытовой техники. Качественная составляющая этого сегмента зависит, как правило, от того, сколько стоит кофемашина. В данном случае правило: «Чем дороже, тем лучше» действует на все 100%.

Если вы владелец небольшого кофейного заведения, то можно обратить внимание на более скромные (далеко не всегда плохие) аппараты от компаний «Панасоник», «Филипс», «Мулинекс», «Крупс» (Krups) и «Сейко» (Saeco). В ассортименте этих брендов вполне могут попасться достойные варианты.

О производителях средней и бюджетной категории отзывы разношерстны. Модели от популярных «Бош», «Панасоник» и «Мулинекс», естественно, не так хороши, как аналогичные от «Делонги» или «Мелитты», но сервисные центры брендов можно найти, что называется, на каждом углу. Поэтому здесь нужно особое внимание обратить именно на отзывы о какой-то конкретной модели или линейке, и, исходя из личного опыта других пользователей, определить, какая кофемашина для кафе или бара вас устроит.

Далее рассмотрим несколько наиболее удачных моделей, которые станут отличными помощниками в вашем кофейном бизнесе.

Melitta Caffeo Barista TS

Эта автоматическая кофемашина знаменитого германского бренда является флагманом своей серии. Модель — самая настоящая находка для почитателей капучино. Аппарат получил стильный корпус из лакированного пластика, а также интуитивно понятную и современную систему сенсорного управления.

Имеющихся характеристик вполне хватает для того, чтобы обозначить, для чего подходит кофемашина — для кафе или бара: мощность — 1450 Вт, объем — 1,8 л, помпа с давлением в 15 бар, поддержка до пяти степеней помола. Кроме того, аппарат в автоматическом порядке отслеживает уровень заполнения сырья и оповестит пользователя о необходимости закладки. Имеется 18 рецептурных программ для изготовления кофейных или кофейно-молочных напитков. Есть подсветка всех важных элементов управления и основных узлов. Также в комплекте идет симпатичный кувшин для молока и хорошее средство для чистки кофемашин.

Преимущества модели:

• вполне разумная цена для своего класса;
• большое количество предустановленных рецептов и гибкие настройки;
• идеальный инструмент для приготовления капучино и латте.

Недостатки:

• основные детали корпуса — пластиковые;
• пассивный подогрев чашек.

Ориентировочная стоимость — порядка 90 000 рублей.

Delonghi ESAM 6900 M PrimaDonna Exclusive

Это модель средней мощности из премиум-сегмента. Основное направление машины — приготовление зернового или молотого кофе. Аппарат прекрасно справляется с обслуживанием средней и небольшой кофейни: резервуар на 1,4 л, 13 степеней помола, давление помпы на 15 бар, встроенная кофемолка и наличие энергосберегающего режима.

Также имеется специальный контейнер для отходов, съемный капельный лоток, понятный дисплей с подсветкой и индикация уровней жидкостей с сырьем. Кроме того, машина прекрасно показала себя при приготовлении таких привередливых напитков, как капучино, латте и классический горячий шоколад.

Плюсы модели:

• эргономичный и приятный на ощупь корпус;
• много функциональных настроек, которые не сбрасываются при отключении от сети;
• хорошая и богатая книга рецептов в памяти;
• практически бесшумная и плавная работа машины;
• качество напитков на очень высоком уровне (при должном сырье).

Минусы:

• привередлива в обслуживании (частая и тщательная чистка);
• фильтр для воды часто выходит из строя (наша вода не отвечает нормам и требованиям машины);
• резервуар маловат для большого потока клиентов.

Ориентировочная цена — около 95 000 рублей.

Philips HD7762

Это довольно толковый капельный аппарат для небольшой кофейни. Возможности машины наверняка оценят ярые поклонники кофе по-американски. Модель имеет стильный и крайне привлекательный дизайн, а также неплохой набор технических характеристик.

Кроме того, аппарат оснащен двумя отдельными контейнерами для сырья, что позволяет одновременно засыпать зерна двух совершенно разных сортов. Степень помола регулируется пользователем, а селектор зерен позволяет делать миксы напитков для особо привередливых клиентов.

Преимущества аппарата:

• возможность комбинирования разных сортов и видов кофе;
• наличие таймера запуска и автоотключение;
• настройка крепости напитка;
• приятный внешний вид машины наряду с компактностью;
• удобное и интуитивно понятное управление.

Недостатки:

• стоимость немного завышена для имеющихся характеристик;
• большой расход сырья.

Ориентировочная стоимость — порядка 16 000 рублей.

Saeco HD 8969 GranBaristo Avanti

Этот аппарат является флагманом серии. Несмотря на то, что бренд, в основном, специализируется на более доступных кофемашинах, модель по праву занимает свое почетное место в премиум-классе. Аппарат может приготовить крайне качественные напитки, причем даже дистанционно (нужен планшет или любой другой мобильный гаджет с установленным ПО).

Машина работает как с молотым, так и с зерновым сырьем. Мощности (1900 Вт) и объема резервуара (1,7 л) вполне достаточно для работы в любой кофейне. Керамические материалы в значительной степени снижают шумность устройства, а также предохраняют зерна от перегрева. Давление помпы стандартно для такого рода техники — 15 бар.

Аппарат в автоматическом режиме может приготовить отличный капучино, а по завершении процесса также сам очистит молочный контур паром. Пользователю достаточно всего лишь нажать одну кнопку. Кроме того, 18 встроенных рецептов напитков, несколько настроек их крепости и разные степени помола помогут удовлетворить даже самого требовательного посетителя.

Плюсы модели:

• солидный и крайне привлекательный внешний вид;
• к качеству и вкусу напитков нет абсолютно никаких претензий (при хорошем сырье);
• приготовление напитков типа «американо» при небольшом давлении;
• есть возможность запрограммировать время предварительного смачивания;
• большой объем отсека для отходов (порядка 20 порций);
• богатый комплект поставки (средства для чистки, полезные брошюрки с рецептами, наклейки и т. п.).

Минусы:

• цена аппарата высоковата для средней отечественной кофейни;
• нет активного подогрева чашек.

Ориентировочная цена — около 160 000 рублей.

источник: www.businessman.ru/kofemashina-dlya-biznesa-vyibor-instruktsiya-po-ekspluatatsii-i-otzyivyi-o-proizvoditelyah-professionalnyie-kofemashinyi.html

Настоящие ценители кофе могут с уверенностью сказать, что этот напиток лучше всего готовить в кофеварке. Продукция в банках или стиках значительно отстает по своим вкусовым качествам, на что есть множество причин: долгий срок хранения, низкое качество молотых зерен и т. п.

Давайте разберемся в том, как выбрать кофеварку для эксплуатации в бытовых условиях. Поверьте, при правильном подходе, сделать это очень даже просто, но нужно кое-что знать и разбираться в основных характеристиках. Также важную роль играет и производитель.

Какая она, кофеварка для дома?

Стоит обратить ваше внимание на то, что существуют и профессиональные машины. Так вот, кофеварка, в отличие от кофемашины, куда дешевле, а также зачастую меньше и проще. В первую очередь это обусловлено тем, что устройство не предназначено для приготовления большого количества порций напитка. Если у вас небольшая семья, из 2-4 человек, то кофеварки среднего ценового диапазона будет более чем достаточно.

Но этих знаний вряд ли хватит для обоснованного выбора. Есть большое количество важных характеристик, которые и играют определяющую роль. Но перед тем как перейти непосредственно к их рассмотрению, хотелось бы сказать об основных видах кофеварок. Вообще-то их довольно много, но для домашнего применения чаще используются всего несколько разновидностей.

Какую купить кофеварку: капельную или рожковую?

Несмотря на то что устройства выполняют одну и ту же функцию, принцип их работы несколько отличается. Капельные машины работают по фильтрационному принципу. Заключается он в том, что на специальную мелкую сетку, которая находится под емкостью с водой, засыпается кофе. Когда вода нагревается, то по каплям попадает на сетку и полученный напиток стекает в специальную колбу.

Одна порция готовится 1-2 минуты. Основные преимущества такого типа машин заключаются в простоте эксплуатации и обслуживания, а также невысокой цене. Из недостатков стоит отметить, что получается не такой ароматный кофе, как в рожковых кофеварках. Кстати, последние основаны на методе прессования, что позволяет получить действительно хороший напиток.

Суть тут заключается в том, что вода всегда доводится до кипения, и используется высокое давление от 4 до 15 бар. На выходе вы получите ароматный и душистый напиток, который даст заряд бодрости на весь день. Теперь давайте пойдем дальше и рассмотрим основные технические характеристики, которые помогут вам понять, как выбрать кофеварку для дома.

Мощность устройства

Покупая микроволновку или электрический чайник, отдают предпочтение более производительным моделям. Кофеварка — это исключение. Чем меньше мощность, тем лучше и вкуснее будет напиток. Это обусловлено тем, что вода дольше проходит через кофе, за это время жидкость полностью впитает в себя весь аромат молотых зерен.

Для бытовой эксплуатации вполне достаточно 800 Ватт, можно даже немного меньше. А вот покупать агрегаты на 1 кВт и более для дома нежелательно. Это хорошее решение для небольшого офиса, где нужно варить постоянно и много.

В этом случае производительность машины будет несколько больше. Хотя опять же, если вы не любите крепкий кофе, имеющий горькую нотку, то купите мощную кофемашину — и точно останетесь довольны. Не нужно покупать устройства с такими значениями, как 200-400 Ватт. Напиток будет готовиться неоправданно долго, и вам вряд ли это понравится. Как выбрать кофеварку для дома, исходя из мощности? Отдайте предпочтение моделям на 600-900 Ватт.

О фильтрах для кофеварок

В настоящее время существует три вида фильтров. Кстати, для рожковых кофеварок они не нужны, это обязательный атрибут для капельных устройств, которые, как было отмечено выше, работают по фильтрационному способу. Так вот, существуют одноразовые, нейлоновые и золотые фильтры. Первые наименее предпочтительны. Обусловлено это тем, что их нужно менять после каждой чашки кофе.

Во-первых, это лишние затраты времени, во-вторых — денег. Вам нужно будет всегда иметь в запасе с десяток одноразовых фильтров: а вдруг гости придут. Золотые — наиболее долговечные, но и самые дорогие. Сделаны они, конечно же, не из драгоценного металла, хотя возможно, там есть какое-то напыление. Нейлоновый фильтр — вот что вам нужно. Он долговечен и при этом доступен по цене. Если вы купите его, то значительно сэкономите, так как золотые хоть и дороже, но служат столько же.

Как выбрать хорошую кофеварку по дополнительным функциям?

Не только профессиональные агрегаты должны оснащаться рядом вспомогательных функций. К примеру, режим «подогрев» позволит сохранить заданную температуру напитка в течение определенного времени. Это особенно актуально для занятых людей, которые иногда забывают о том, что их кофе уже готов. Встроенная кофемолка тоже очень поможет, ею может оснащаться рожковая кофеварка. «Какую выбрать?» — спросите вы.

Если финансовые возможности позволяют, то однозначно с кофемолкой, это позволит перемалывать зерна для эспрессо. Желательно наличие уровня индикатора воды. Это дополнение нужно для оптимального соотношения количества кофе и жидкости. Таймер — функция вовсе не обязательная, однако ее наличие позволит вам сделать напиток, к примеру, на завтрак или точно к обеду. Не забывайте о том, что все дополнения приводят к повышению стоимости на устройство, поэтому все, что вам не пригодится, отсеивайте.

Как выбрать гейзерную кофеварку?

Несложно сделать вывод, что устройства данного типа работают по принципу гейзера. Тут вода проходит не сверху вниз, а наоборот. В нижнюю емкость наливается вода, а в фильтр, который находится несколько выше, насыпается молотый или прессованный кофе. Через несколько минут напиток будет готов. Кипячение должно осуществляться до практически 100% испарения жидкости в нижней емкости.

При выборе такого агрегата рекомендуется обратить внимание на качество ручки. Она должна быть термостойкой, так как корпус нагревается до приличной температуры. Еще один важный, хотя и не обязательный момент, это то, что верхняя колба устройства должна быть прозрачной. Это нужно исключительно для того, чтобы отслеживать процесс приготовления. Обратите внимание на то, какой используется фильтр, их разновидности мы уже с вами рассмотрели. Кстати, его нельзя заполнять полностью, 60-70% от всего полезного объема вполне достаточно. По вкусу кофе несколько лучше, нежели у капельных кофеварок.

Идеальная кофеварка для быта

Исходя из всего вышесказанного, хотелось бы подвести небольшой итог в том, как выбрать кофеварку для дома. Можно с уверенностью сказать, что устройства капельного типа находятся на последнем месте. Единственное их неоспоримое преимущество заключается в невысокой стоимости. Лучшим решением можно считать покупку рожковой машины.

Если вы решили так и сделать, то обратите внимание на корпус. Предпочтительно, чтобы он был металлическим, а не пластиковым. Если устройство варит кофе в небольшую емкость, например на 10 порций, то она должна быть выполнена из закаленного стекла. Крайне полезными будут и такие дополнительные функции, как «подогрев» и «таймер». А вот вопрос о том, будет встроенная кофемолка или нет, решать только вам. А теперь давайте пойдем дальше и поговорим о самых лучших производителях.